Borough Market

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Me gustaría hablaros de un mercado en Londres que me encanta, lleno de vida, colores, frutas, verduras… El Borough Market: http://boroughmarket.org.uk/. No puedo contar la de veces que he estado desde que vivo aquí. Me recuerda mucho a mi ciudad, Barcelona.

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Aprovecha este mes de enero y come frutas y verduras ricas en vitamina C que están de temporada: naranjas, limones, coles de Bruselas, brócoli. Son también muy ricas en vitamina C las fresas, kiwi, pimiento rojo y verde, tomates, espinacas y melón. La vitamina C favorece la renovación celular, estimula el sistema inmune y estimula la formación de colágeno. También ayuda a absorver el hierro y es antioxidante.

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