Archivos Mensuales: mayo 2015

Cita

Los cimientos de una buena salud se construyen desde la infancia. El que siembra hoy, recogerá mañana.

The foundations of good health are built up from childhood.

http://blogs.glamour.es/elsa-pataky-confidential/el-secreto-de-una-vida-larga-y-saludable/

Elsa Pataky

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Desayuno depurativo

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Hoy os voy a hablar de la importancia del desayuno para llevar una vida sana y adelgazar. Ya sé que no es la primera vez que os hablo, pero debido a su importancia, no me cansaré de motivaros. Muchas de las personas que tienen problemas de sobrepeso no desayunan. Es muy importante que sepas elegir los alimentos correctos y te tomes tu tiempo en tomarlos. A mi me ha costado muchos años entenderlo, pero ahora veo lo bien que me siento si me levanto media hora antes cada día y me tomo con calma el desayuno. Tengo mucha más energía y el día se afronta de otra manera. Ahora es mi comida favorita del día!

Empieza el día depurando tu organismo con un buen vaso de agua templada con limón en ayunas:

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Muchos de mis pacientes me preguntan, ¿por qué es tan importante? Porque equilibra el pH del tubo digestivo, elimina toxinas, mejora el estreñimiento, es remineralizante, depurativo y diurético. Cuesta un poco acostumbrarse, pero una vez lo haces será parte de tu día a día toda la vida.

Haz un desayuno completo y equilibrado. Es muy importante que incluyas proteínas que te ayudarán a seguir la dieta sin tener hambre: pavo, huevo duro, huevo pochado, atún al natural, salmon.

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Huevo pochado

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Queso fresco

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Pavo

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Los copos de avena con leche caliente son otra muy buena opción para desayunar. Aquí en Inglaterra los desayuna todo el mundo, es el conocido ‘porridge’. Muy sano y equilibrado.

Acompaña todo esto de una infusión diurética como la cola de caballo, el diente de león o un té verde que te activará tu metabolismo:

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A media mañana tómate un snack que te ayude a llegar al medio día sin tanta hambre. Elige una fruta con unas nueces, o un yogur y una infusion o un batido verde depurativo.

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Una pera y 4 nueces

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Un yogur desnatado y unos frutos secos

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Batido verde de manzana verde, apio, espinacas , lima y pepino. Muy refrescante!

Imperial College Festival

Estándar

¿Quieres saber lo que piensa un médico de familia mientras está en la consulta? ¿Sabes como hacer una comida equilibrada? ¿Sabes cuanta azúcar tiene una Coca-Cola o un zumo de naranja? Si estás en Londres este fin de semana ven a vernos! En el departamento de medicina de familia de la universidad en la que trabajo montamos un puesto en el que os enseñáremos a sacar sangre, a comer sano y a que descubráis cuanta azúcar hay en una Coca-cola o en un zumo de naranja industrial. Analizaremos consultas con actores…

Luego ya os enseñaré fotos!

Do you want to know what’s inside a GP’s mind during a consultation? Do you know how to do a healthy plate? How much sugar has a coke or an orange juice? Come and see us at Imperial College Festival this weekend! The Primary Care and Public Health Department at Imperial College where I work puts a stand in the festival to show how to take bloods, eat healthy, we will do a live consultation on the stage…

http://www.imperial.ac.uk/be-inspired/festival/